グリストラップ清掃の重要性と起こりうる問題

ここでは、グリストラップを放置することで起こる問題について、まとめて紹介していきます。清掃不足で起こるトラブルを4つ解説しているので、グリストラップを設置予定の施設・店舗は必見です。

グリストラップの清掃を怠ると起こる問題とは

害虫の発生

グリストラップを放置すると、害虫が発生するリスクがあります。害虫が好む汚泥・油脂が蓄積するので、放置しておくと水・汚泥・油脂に産卵される危険性があるでしょう。チョウバエなどの害虫は水中でも産卵できるため、放っておくと瞬く間に増えます。日頃から油脂や生ごみ、汚泥の回収を行い、エサとなるゴミを放置しないようにしてください。さらに、店舗への被害や解決方法についてもご紹介します。

グリストラップの
「害虫」問題と解消法について

悪臭の発生

グリストラップの放置により、油脂・汚泥が溜まると、悪臭が漂う原因となります。酸化や微生物の発生で臭いがきつくなり、働く人達や利用者に悪い印象を与えます。食中毒を予防するためにも、臭いの原因となる油脂・汚泥はこまめに取り除きましょう。自分でメンテナンスを行っても臭いが取れない場合は、業者に依頼して一度根こそぎきれいにしてもらうのが手です。さらに、店舗への被害や解決方法についてもご紹介します。

グリストラップの
「悪臭」問題と解消法について

詰まりの発生

グリストラップに溜まった油脂・生ごみにより、排水できなくなるリスクがあります。網カゴで取り切れなかった生ごみは排水管に流れ、排水管を詰まらせることも。また、油脂は固形化すると詰まる原因になるので、網カゴに溜まった生ごみ、表面に浮かんだ油脂、底に沈んだ汚泥は頻繁に取り除いてください。さらに、店舗への被害や解決方法についてもご紹介します。

グリストラップの
「詰まり」問題と解消法について

汚れ（ヘドロ）の発生

グリストラップは清掃頻度が足りていないと、底に汚泥、汚れが蓄積してヘドロが発生します。ヘドロはきつい臭いがするうえに、害虫が好むエサとなります。放置しておくと、店舗や施設に悪臭が染み付いたり、害虫が増えたりするリスクがあり危険です。定期的な清掃や浄化装置などで汚れを抑えて、ヘドロの発生を防ぎましょう。さらに、店舗への被害や解決方法についてもご紹介します。

グリストラップの
「汚れ（ヘドロ）」問題と
解消法について

施設別・グリストラップ清掃の
注意点と清掃事例

グリストラップは放置厳禁！必ず清掃を

グリストラップは害虫・悪臭・詰まり・ヘドロの発生する原因となるので、清掃せずに放置するのは本当に危険です。グリストラップの清掃は、業者への依頼だけでなく、浄化装置の設置や清掃グッズを使用した方法もあります。全国を対象にサービスを展開しているグリストラップ清掃業者・装置&グッズ取り扱い企業をまとめましたので、導入に迷っている方はぜひ参考にしてください。

あなたの現場に合った方法は？
グリストラップ清掃方法を知る

実現したいこと別！
おすすめのグリストラップ浄化装置３選

グリストラップの浄化装置の中でも、利用者の実現したいこと別におすすめの浄化装置を選定して紹介しています。参考にしてみてください。

初期投資を抑えて
月に1万円以下で導入するなら

AICグリースオゾナイザー

引用元HP：エイ・アイ・シーHP
（https://eco-kankyo.com/service/ozon_greestrap）

特長

• オゾン浄化方式
• 月に1度のバスケットのゴミ取りで浄化された状態が継続できる
• 害虫の発生や配管の詰まり、気になる悪臭を防ぐ

本体価格	月8300円～/7年リース（本体価格63万円～）
メンテナンス費用	30,800円（年1回）
本体サイズ	W326 × D326 × H502mm
取り扱い	株式会社 エイ・アイ・シー

公式サイトで詳細確認 ＞

できるだけコンパクトに
設置スペースを抑えるなら

グリスマジックシステム

引用元HP：プラネットHP
（http://www.planet.biz-web.jp/products/jyouka-system.html）

特長

• バクテリア浄化方式
• バクテリアによって油脂分を分解、環境にも優しい
• エアレーションで微生物を活性化させることで浄化効果を長持ち

本体価格	要問い合わせ
メンテナンス費用	要問い合わせ
本体サイズ	W220 × D269 × H244㎜
取り扱い	株式会社プラネット

公式サイトで詳細確認 ＞

時間帯によってオゾン発生量の
細かいコントロールが必要なら

仙水 (AS-1000DS)

引用元HP：オーニットHP
（https://www.ohnit.co.jp/product/as-1000ds/）

特長

• オゾン浄化方式
• 臭いの強さでオゾン量を六段階切替可能
• オゾン発生体は定期的に水洗いをするだけ

本体価格	85.8万円～ （メーカー希望小売価格）
メンテナンス費用	要問い合わせ
本体サイズ	W264 × D186 × H271㎜
取り扱い	オーニット株式会社

公式サイトで詳細確認 ＞

※抽出条件：「グリストラップ 浄化装置」とGoogle検索した結果の上位50ページのうち、「浄化装置」を取り扱ってる公式サイト18社を調査。その中で特徴的な3製品を紹介しています。（2024年5月20日調査時点）