詰まりの発生

ここでは、グリストラップが詰まる原因と、店舗・施設に与える影響について解説しています。また、グリストラップの詰まりを解消する方法も、あわせて紹介していきます。上手く機能せず困っている方は必見です。

詰まりが発生する原因

グリストラップが詰まるのは、清掃が足りていないことが原因です。網カゴ・バスケットに溜まる生ごみを処理していないと、詰まって排水できない恐れがあります。また、油汚れも放置すると固形化し、詰まって排水に支障をきたす原因となります。生ごみや油脂は日常的に回収し、産業廃棄物の回収を行っている業者へ処理を委託しましょう。

詰まりの発生による店舗・施設
へのリスク

グリストラップの詰まりを放置すると、排水菅が詰まる可能性が高くなります。取れ切れなくなった生ごみや残渣が排水菅に流れ、排水ができなくなる恐れがあるでしょう。また、生ごみや油脂を放置したことで、悪臭や害虫が発生するリスクもあります。放置しておくと詰まりだけでなく、二次被害災害を起こす危険性があるので、日常的な清掃を欠かさないようにしてください。

詰まりを解消する方法

自分で対応する方法

グリストラップの詰まりを解消するには、生ごみや油脂を取り除く必要があります。自分でグッズを揃えて、日常的に取り除くことが大切です。とはいえ、油脂・生ごみの出る量が多い店舗や施設は、取り除ける油脂に限界があります。セルフメンテナンスに加えて、業者や浄化装置に頼ると、管理しやすくなるでしょう。

業者や浄化装置に頼る方法

グリストラップの詰まりを解消するには、業者や浄化装置に頼ると、自分たちで清掃する労力が軽減されます。業者に根こそぎ油脂・汚泥・残渣を取り除いてもらい、浄化装置で日頃から油脂の蓄積を少なくさせます。自分で一から清掃するよりも、少ない労力で良好な衛生環境を保てるようになるでしょう。特に、少ない人員で現場を回している店舗・施設は、清掃作業が格段に楽になります。

詰まりをいち早く解決する
グリストラップ清掃方法とは

業者・浄化装置に頼って問題を解決したい人、自分で解決したい人に向けて、現場に適した清掃方法や清掃会社やグッズを紹介しています。全国に対応している会社を厳選したので、知りたい方はぜひチェックしてください。

掃除が楽になる！
グリストラップ清掃の
方法を見る

そのほかグリストラップを
放置することで
起こる問題についての
詳細はこちら

実現したいこと別！
おすすめのグリストラップ浄化装置３選

グリストラップの浄化装置の中でも、利用者の実現したいこと別におすすめの浄化装置を選定して紹介しています。参考にしてみてください。

初期投資を抑えて
月に1万円以下で導入するなら

AICグリースオゾナイザー

引用元HP：エイ・アイ・シーHP
（https://eco-kankyo.com/service/ozon_greestrap）

特長

オゾン浄化方式
月に1度のバスケットのゴミ取りで浄化された状態が継続できる
害虫の発生や配管の詰まり、気になる悪臭を防ぐ

本体価格	月8300円～/7年リース（本体価格63万円～）
メンテナンス費用	30,800円（年1回）
本体サイズ	W326 × D326 × H502mm
取り扱い	株式会社エイ・アイ・シー

公式サイトで詳細確認＞

できるだけコンパクトに
設置スペースを抑えるなら

グリスマジックシステム

引用元HP：プラネットHP
（http://www.planet.biz-web.jp/products/jyouka-system.html）

特長

バクテリア浄化方式
バクテリアによって油脂分を分解、環境にも優しい
エアレーションで微生物を活性化させることで浄化効果を長持ち

本体価格	要問い合わせ
メンテナンス費用	要問い合わせ
本体サイズ	W220 × D269 × H244㎜
取り扱い	株式会社プラネット

公式サイトで詳細確認＞

時間帯によってオゾン発生量の
細かいコントロールが必要なら

仙水 (AS-1000DS)

引用元HP：オーニットHP
（https://www.ohnit.co.jp/product/as-1000ds/）

特長

オゾン浄化方式
臭いの強さでオゾン量を六段階切替可能
オゾン発生体は定期的に水洗いをするだけ

本体価格	85.8万円～（メーカー希望小売価格）
メンテナンス費用	要問い合わせ
本体サイズ	W264 × D186 × H271㎜
取り扱い	オーニット株式会社