保育園・幼稚園
ここでは、保育園・幼稚園でグリストラップ清掃を怠るリスクと、事例についてご紹介します。小さな子どもが大勢いる施設なので、こまめな清掃やメンテナンスが必須です。先生方はぜひチェックしてくださいね。
保育園・幼稚園でグリストラップ清掃を怠るリスク
子どもが怪我をする可能性がある
小さな子どもが大勢いる保育園や幼稚園では、グリストラップ清掃をする際に周辺への注意が必要です。清掃時に子どもたちが近くにいないのかはもちろん、清掃後にはグリストラップのフタが閉まっているか、簡単に開く状態ではないか確認しましょう。長年使用していると蓋が劣化している可能性もあるので、グリストラップ自体の状態を定期的に観察し、怪我が起こらないように気をつけてください。
民家へのトラブル
保育園や幼稚園の近くには民家があることが多いので、作業音でのトラブルが発生する可能性があります。また飲食店などと違い、夜ではなく日中に作業を行う場合も多いです。ホースを引きずったり、作業音が長時間続いたりしないように注意してください。万が一長引くのであれば、事前に近隣住民へ連絡しておくとトラブルが少ないでしょう。
悪臭、害虫が発生する原因
グリストラップ清掃を怠ると、油脂やヘドロが溜まり、排水管が詰まります。その結果、悪臭やゴキブリやネズミなどが出現する可能性が高まります。万が一、園内でゴキブリやネズミなどが出てしまうと、子どもたちが気づかぬうちに触ってしまう可能性も。菌によって感染症などのリスクを引き起こさないためにも、清掃はこまめに行いましょう。
保育園・幼稚園のグリストラップ清掃事例
蓋の腐食の危険を事前にチェック
幼稚園のグリストラップを清掃した事例です。定期的なメンテナンスを行うことで、油脂やヘドロを除去するだけではなく、蓋の腐食等の危険を事前にチェックしています。悪臭や害虫を予防するだけではなく、子どもたちに怪我がないように確認を行いました。
※参照元:アイエスジー株式会社HP(https://www.isgnet.jp/greasetrap/case07/)

引用元:アイエスジー株式会社公式HP
(https://www.isgnet.jp/greasetrap/case07/)
園の厨房内での事例
保育園の厨房内のグリストラップを清掃した事例です。先生がこまめに掃除をしているものの、油脂の塊や、沈殿物を完璧に除去することは難しいです。業者の手によって細かい部分まで清掃を実施しました。まわりを汚さないように養生なども徹底しています。
※参照元:デザインリフォーム・クリーニング・内装工事・住宅設備リフォームHP(https://www.isgnet.jp/)

引用元:アイエスジー株式会社公式HP
(https://www.isgnet.jp/)
どのような清掃方法が最適?適切な方法を探す
グリストラップ清掃の経験がないと、どんな清掃方法が適切か迷ってしまいます。施設によって配慮しなければならない点も変わってくるため、清掃方法についてしっかり確認しましょう。
グリストラップ清掃
おすすめサービス[2選]
日々の営業で後回しになりがちな「グリストラップ清掃」。しかし、清掃を怠れば悪臭や害虫の原因になるだけでなく、衛生管理や保健所からの指導リスクにも直結します。とはいえ、店舗の形態や規模によって、抱える悩みや清掃業者に求める条件はさまざまです。そこで店舗のニーズ別におすすめのグリストラップ清掃方法やサービスをご紹介していきます。
悪臭のない厨房にしたい
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| 7年リース | 月額8,300円~(税込)(※参考価格) |
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| 本体価格 | 63.8万円(税込) |
| メンテナンス | 30,800円(税込)(年1回) |
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