丸八
グリストラップの悪臭・害虫トラブルを浄化装置とメンテナンスで解決に導く丸八。その浄化装置の清掃方法・特徴・設置フロー・料金についてまとめましたので解説していきます。
株式会社丸八のグリストラップ清掃方法
株式会社丸八は、グリストラップの清掃・浄化において、生物分解（バイオレメディエーション）を核とする手法を採用しています。これは、厨房排水に含まれる油脂（FOG）や食物残渣などの有機物を、有用な微生物（バクテリア）の力で分解・浄化する技術です。
具体的には、グリストラップ内に生物製剤バイオくんを投入します。槽内に投入された微生物は、蓄積した油脂や汚泥を栄養源として摂取し、最終的に水や二酸化炭素といった環境負荷の低い物質へと分解します。このプロセスにより、微生物が活動し続ける限り継続的に浄化が進み、悪臭の抑制、害虫の発生防止、配管の詰まり予防といった複合的な効果が期待できます。バイオ君と合わせて、グリストラップ内にグリスバキューマという油を回収する装置も設置することでより効果が高まります。
このバクテリア方式は、他の主要な浄化技術（オゾン、石鹸化、バキューム）と比較して、化学薬品を使用しないため人体や機器に優しく、コストも比較的安価というメリットがあります。一方で、微生物の活動は環境に左右されるため、効果が不安定になる可能性には注意が必要です。
会社丸八のグリストラップ浄化装置の強み
株式会社丸八の強みは、バイオくんという単一製品の性能だけでなく、多様な製品・サービスを組み合わせての課題解決能力にあります。バイオくんは、グリストラップ内の汚泥を自動で分解し、清掃の負担を大幅に軽減するとともに、悪臭や害虫の発生源を断ち、厨房の衛生環境を根本から改善します。
そして、グリスバキューマが水面に浮上した油脂を物理的に除去し、バイオくんが水中の有機物や底に溜まった汚泥を分解するという、補完的な役割分担が可能です。これに定期的な清掃サービスやグリスフィルターレンタルなどを組み合わせることで、グリストラップのあらゆる問題を網羅する「統合排水管理システム」を構築します。
株式会社丸八のグリストラップ浄化装置の設置～メンテナンスまでの流れ
公式サイトにバイオくん導入プロセスの詳細な記述はありませんが、一般的には以下のような流れで設置とメンテナンスが進みます。
初期問い合わせ・相談
顧客が電話やメールフォームで現状の課題（悪臭、清掃の手間など）を伝えます。
現地調査・診断
専門スタッフが顧客の施設を訪問し、グリストラップの容量、構造、排水の質・量などを正確に把握します。
ソリューションの提案
調査結果に基づき、バイオくんの単体使用から、高性能なグリスバキューマを含む包括的なシステムまで、顧客に最適な解決策を提案します。この段階が同社のコンサルティング営業の核心部分です。
設置・初期投入
契約後、装置の設置や製品の導入を行います。バイオくんの場合、専門スタッフが効果的な使用方法について指導すると考えられます。
継続的なメンテナンスとサポート
厨房スタッフによる日常的なバイオくんの投入に加え、契約に基づき専門スタッフが定期的に訪問し、稼働状況のチェックや専門的な清掃などを提供し、継続的にサポートします。
株式会社丸八のグリストラップ浄化装置料金
| 料金 | 公式サイトに具体的な料金表は掲載されていませんでした。 |
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株式会社丸八のグリストラップ清掃の事例
公式サイトには具体的な導入事例の掲載はありませんでした。
株式会社丸八の基本情報
| 会社名 |
株式会社丸八 |
|---|---|
| 創業年数 | 1937年（創業） |
| 対応エリア | 広島、岡山、東京、山口 |
| 住所 | 広島県福山市松永町351-3 |
| 公式HPURL | http://www.maru-hachi.co.jp/ |
| 電話番号 |
084-933-2431 |
グリストラップ清掃
おすすめサービス［2選］
日々の営業で後回しになりがちな「グリストラップ清掃」。しかし、清掃を怠れば悪臭や害虫の原因になるだけでなく、衛生管理や保健所からの指導リスクにも直結します。とはいえ、店舗の形態や規模によって、抱える悩みや清掃業者に求める条件はさまざまです。そこで店舗のニーズ別におすすめのグリストラップ清掃方法やサービスをご紹介していきます。
悪臭のない厨房にしたい
作業を減らせる「浄化装置」
（エイ・アイ・シー）
- 清掃1〜2時間を“たった5分”に短縮
毎晩、自動でグリストラップを浄化するから、夜間営業後の嫌な手作業が激減。管理責任者が常駐していない店舗や、経験の浅いアルバイトスタッフしかいない現場でも安心。 - オゾンの力で“悪臭・害虫”をシャットアウト
オゾン式浄化装置が油脂とニオイを酸化分解し、クリアな状態をキープ。掃除をしても、清潔な状態を2、3日も保てないという状態から脱出可能。清掃業者と併用することでさらにクリーンな状態へ。
| 7年リース | 月額8,300円～（税込）（※参考価格） |
|---|---|
| 本体価格 | 63.8万円（税込） |
| メンテナンス | 30,800円（税込）（年1回） |
まるっとお願いしたい
対応できる「清掃業者」
- 清掃や廃棄の窓口を一本化
厨房・グリストラップの清掃から産廃処理まで一元化し、窓口・コスト・手間をまとめて削減。連絡や管理の煩わしさを解消し業務負担を軽減できる。 - 24時間の受付、緊急時にも相談可能
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| 清掃費用 | 清掃費用：385,000（税込）～/食品工場 排水処理施設の原水槽清掃（モデルケース） |
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